LOCALES

La Intendente Fuentes participó del acto de apertura del segundo Encuentro de Rumiantes Menores

La Intendente de la Capital, Ing. Norma Fuentes, acompañó al Ministro de Producción, Miguel Mandrile, en el acto de apertura del «2° Encuentro de Rumiantes Menores» organizado por el Departamento de Rumiantes Menores perteneciente a la Dirección de Agricultura y Ganadería de la provincia, que se adhirió a las celebraciones por los 470 años de la Madre de Ciudades.

Realizado en el vivero San Carlos, el evento también contó con la presencia del Director de Agricultura y Ganadería, Wilson Michelini; el delegado de la Secretaría de Agricultura Familiar en Santiago del Estero, Claudio Nicolau y el reconocido productor ovino de la provincia de Entre Ríos, Sergio Taffarel.

Al respecto, la jefa comunal destacó «la formación de asociaciones y grupos de trabajo que fortalecen la producción de caprinos, posicionando a Santiago del Estero entre las provincias del país que más elaboran derivados de estos animales».

«Los cabritos son parte fundamental de nuestra gastronomía típica, por lo que es primordial brindar a los consumidores productos de alta calidad que sean una marca registrada de nuestra región», agregó.

Por su parte, Madrile remarcó la decisión del Gobernador, Dr. Gerardo Zamora, de acompañar permanentemente a los productores en las distintas situaciones que atraviesan y en las etapas de mejora de la producción y de comercialización.

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